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凈化工程
新聞動(dòng)態(tài)
凈化工程在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用
河南凈化工程在食品產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)逐漸擴(kuò)展開(kāi)來(lái).按我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)與代碼，食品產(chǎn)業(yè)包括3大類(lèi)。**大類(lèi)為農(nóng)副食品加工，第二大類(lèi)是食品制造業(yè)，第三大類(lèi)是飲料制造業(yè)。急需一本完整的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范不同類(lèi)型食品加工的環(huán)境控制，將一些有效的污染控制措施推廣開(kāi)來(lái)，以提高食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件和污染控制管理水平。
目前我國(guó)雖有20個(gè)強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)食品GMP，但只有少數(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)車(chē)間潔凈度級(jí)別提出具體要求，如GBl6330《飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定，該廠清洗車(chē)間的空氣潔凈度要求10萬(wàn)級(jí)廠房，灌裝車(chē)間應(yīng)為1000級(jí)潔凈廠房或局部100級(jí)背景萬(wàn)級(jí)的生產(chǎn)線。GBl7324《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，該廠灌裝車(chē)間要求潔凈度級(jí)別達(dá)1000級(jí)。GBl7405《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》規(guī)定生產(chǎn)保健食品片劑、膠囊、丸劑及不能*終滅菌的口服液，生產(chǎn)廠房要求10萬(wàn)級(jí)。但是除了潔凈級(jí)別外，對(duì)整個(gè)潔凈環(huán)境缺少綜合性的要求和措施。所以制定一部涉及整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境并突出空氣潔凈措施為保障條件的建筑技術(shù)規(guī)范實(shí)為必要。
